Rund Fischfarmen

Die Fischfarmen sind Teil der Landschaft der Lagune, sondern ihr Wissen ist fast ausschließlich auf die Benutzer beschränkt und die wenigen Fans der Kultur der venezianischen Gebiet.

Die Fischfarmen sind aus der Lagune durch ein komplexes und kompliziertes System von Dämmen getrennt wurde speziell von Fischern geschaffen, um die Vermeidung von Ebbs und fließt von den Gezeiten. Werden dann durch seichtes Wasser und Brackwasser Soßen gebildet, unter Verwendung eines klugen und geistreichen in natürlichen und künstlichen Kanälen für die Vermischung von Süßwasser mit Meerwasser.

Die Schaffung dieser speziellen Bereichen der Lagune geht zurück zu alten Zeiten. Ihre Funktion ist für bestimmte Arten von Muscheln und Fische an ihnen zu erhöhen, helfen, den Lebensunterhalt der Familien und die Wirtschaft der Stadt, sondern auch für die Vogeljagd.
die Täler in der Tat reich an Fischen wurden eine attraktive Nahrungsquelle für Vögel absteigend zu fischen waren eine leichte Beute für Jäger.

Heute ist das Angeln im Tal ist stark reduziert, aufgrund der Konkurrenz durch ausländische Produkte, die Kosten für den Verbraucher sehr wenig konkurrenzfähig sind, so sind sie sterben, weil sie erschwinglich und mit ihrem Verschwinden wird auch scheitern diese Techniken und Traditionen sind Veneto und venezianische Kultur, dass dieses Gebiet geprägt haben seit Hunderten von Jahren.

Unser Ziel ist es sicherzustellen, dass unsere Gäste durch Führungen durch die Fischzucht in der Lage, unser Interesse für diese Art von Aktivität zu halten und gleichzeitig mit sich bringen, die Erinnerung an Orte, die nur schwer zugänglich sind, ein normaler Tourist.

Les fermes aquacoles sont partie intégrante du paysage de la lagune, mais leur connaissance se limite presque exclusivement pour les utilisateurs et les quelques fans de la culture du territoire vénitien.

Les fermes piscicoles sont séparés de la lagune par un système complexe et compliqué des remblais a été créé spécialement par les pêcheurs pour éviter les flux et reflux des marées. Sont ensuite formées par les eaux peu profondes et saumâtres sauces, obtenus en utilisant un habile et ingénieux dans les canaux naturels et artificiels pour le mélange d'eau douce par l'eau de mer.